食品接触材料中の化学物質
食品接触材料に含まれる化学物質のリスクを管理する方法とは。
食品接触材料に影響を及ぼすあらゆる規制の動向をモニター
食品の包装は、農場や工場から食卓まで安全かつ効果的に配送するために不可欠です。しかし、特に調理器具や食品包装などの製品にはパーフルオロアルキルおよびポリフルオロアルキル物質（PFAS）が含まれていることがあるため、使用される食品接触材料（FCM）とその組成が近年、ますます懸念材料となっています。
こうした懸念は相次ぐ規制措置につながっていますが、その多くが断片的、一部は包括的です。Enhesa Productには、管轄区域（国と地域）におけるFCM規制の動向をモニターし、製品安全とコンプライアンスの専門家に常に最新情報を提供してきた豊富な経験があります。
