食品接触材料中の化学物質

食品接触材料に含まれる化学物質のリスクを管理する方法とは。

食品接触材料に影響を及ぼすあらゆる規制の動向をモニター

食品の包装は、農場や工場から食卓まで安全かつ効果的に配送するために不可欠です。しかし、特に調理器具や食品包装などの製品にはパーフルオロアルキルおよびポリフルオロアルキル物質(PFAS)が含まれていることがあるため、使用される食品接触材料(FCM)とその組成が近年、ますます懸念材料となっています。

こうした懸念は相次ぐ規制措置につながっていますが、その多くが断片的、一部は包括的です。Enhesaプロダクトインテリジェンスには、管轄区域(国と地域)におけるFCM規制の動向をモニターし、製品安全とコンプライアンスの専門家に常に最新情報を提供してきた豊富な経験があります。

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食品接触材料に関する最近のニュース報道

Regulatory content and sustainability intelligence

2026年5月にメイン州では、PFASを含む繊維食品包装の使用禁止を開始(英語記事)

2024年6月25日| 米国FDAが食品化学物質作業計画を発表し、今年後半に改訂ガイドラインを提案

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日本、食品接触材料(FCM)ポジティブリストの改訂を提案(英語記事)

2024年6月3日 | 提案された変更では、13の物質が追加され、さらに3つの使用制限が改訂され、グリセロールの特別要件が削除

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ブラジル、食品と接触する金属を管理する規制を更新(英語記事)

2024年4月30日 | 改正によりメルコスールの技術基準が施行され、EUの特定の要件に準拠

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